老舗女将の独り言
おかげ様で130余年。女将が旗にまつわる疑問にお答えします。
地球の未来のためにできることをしよう
VOICE社のこの本にであいました。 本当かどうかはわかりませんが、信じるとしたら、ETたちが大陸間弾道ミサイル発射実験を迎撃し、ミサイルが大気圏外に出る前に迎撃したのを知った人の証言がかかれていました。米空軍の人々が少 […]
実家よりピアノが来て我が家の一員になる
母をひきとり、実家を解体することになり、ピアノを救命しました。 恐る恐る弾いてみましたが、響き具合がとてもよかったです。いずれ調律が必要ですが、今のところ変な音はないようです。 音響効果のある家にするには、壁が厚くなく […]
加賀野菜のへた紫なすを手にいれました！
beforeafter 金沢に２件しか生産農家さんがいないそうです。 貴重ななすです。すんなり手に入り、喜んで料理しました。もう終わりのほうなので、皮がかたく揚げて煮るのが一番とのことで、オランダ煮に […]
三蔵法師について初めて知ったことがありました
恥ずかしながら初めて知ったことがありました。 三蔵法師は一人だとおもいましたが、何人もいらっしゃるんですね。 経蔵、律蔵，論蔵の三蔵に精通した高僧のことを言うそうです。 最初の三蔵法師は鳩摩羅什で後に玄奘などがいます。 […]
東京糸を使った裏技におどろきました！
東京糸を買われたお客様より靴下をいただきました。 東京糸の黒と白を大束で買われたので、何に使われるのかと疑問をもっていましたが、なんと靴下に使うそうです。 毛糸に添えて編むとあたたかさが全然違うそうです。 もう一つ驚 […]
新しい県立図書館で希望の本をどっさりかりました。
新しくできた石川県立図書館、ビブリオバウムで真新しい希望の本をどっさりかりました。右上のは初めて作ったカードです。 ずっと読みたかったヤマザキマリのプリニウスです。漫画本ですが、深読みするととても味があり、面白いです。先 […]
久しぶりにルバーブのジャムをつくりました！
左がbefore,右がafter 300gのルバーブが手にはいったのですぐにジャムにしました。半量の砂糖をいれてしばらくおき、忘れたころに煮ます。水分が出て焦げにくくなります。 よくかき混ぜながらずっと煮ていると、だん […]
ミョウガの新しい食べ方をみつけました
新鮮なみょうがをいただいたので、これを生かす方法をかんがえました。 和風のありきたりの食べ方以外に何かないかと、台所を見回して作りました。 手のひらサイズの小皿にはいっているのはバゲットの薄切れです。ミョウガを斜め千切り […]